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餐廳菜單比巷口更早遇見日本動漫

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餐廳菜單比巷口更早遇見日本動漫

同一個八月,三張聯名菜單

八月初到八月中,老賴茶棧上了《獵人 Hunter × Hunter》角色杯與白桃烏龍新品,中職味全龍辦了獵人主題日,王品集團旗下「聚」與「和牛涮」則從8月12日開始,用哆啦A夢把51間門市的湯底、鯛魚燒霜淇淋全部改裝一輪,一路做到9月底。三個品牌、三種業態,同一個月份撲向日本IP,像是收到同一張行事曆提醒。

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圓山比東京先開幕，台北成了日本零售的實驗場

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圓山比東京先開幕，台北成了日本零售的實驗場

一座商場，兩種算法

宜得利宣布的那則消息，細看有個容易被忽略的細節：這是宜得利海外第一座完整規格的「NITORI MALL」，選址在台北捷運圓山站旁，預計2027年3月開幕，1700坪空間，首度把食品和餐飲業態塞進門市。過去宜得利在海外開的都是單一居家賣場，這次是整個複合式商場企劃連同營運一起搬過來。首年目標訂在來客100萬人次、營業額10億元新台幣，數字不算誇張，但意義在於：這個模式沒有先去東京周邊試水溫，直接落在台北。

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