你是否曾在東京茶屋咬下一串團子，卻讓思緒飛回台灣冬至時家中的湯圓湯？
米食的差異不再只是技術比較，更是滋養家國記憶、回應自我認同的核心橋樑。
絲路老麵×夜市麵包：在西荻窪的雨夜，遇見台日跨境的發酵詩學
東京西荻窪某個夏夜，下著細雨。玻璃窗內閃耀琥珀色燈光，絲路壁畫與駱駝商隊在微光中搖曳。一款從烏茲別克斯坦遠道而來的扁麵包，安靜地躺在盤緣，伴隨葡萄酒香飄蕩。此刻，有人提起家鄉——那個遠在台灣苗栗、夜市攤販間飄散著甜麵包與熱狗香氣的地方。
食物不只是底層能量的補給；當柴煙穿越時空、異國麥香與台灣夜市甜香在雨夜碰撞，飲食便成為文化基因重組的舞台。
活版印刷的文化復興：臺日傳承與家族記憶的交織
當手指緩緩撫過鉛字凹陷的觸感時，彷彿聽見歷史低聲訴說。在數位洪流翻湧的今日，有一群人堅持用力氣與記憶，把油墨打在紙張上，將時代印跡留存。
鉛字之所以能在數位時代逆勢新生，不僅因其歷史重量，更因所有傳承本質上都是家族、世代與土地記憶的再次書寫。家族成為工藝的血脈，社會則賦予其新的價值層次。