今天早上我拿出古坑的水洗豆，研磨，注水，等待。這動作我每天重複，但2026年的台灣咖啡市場，已經不讓人有心情只想著水溫和萃取時間。
資料寫進去了，但 500 自己爬上來了
去超商機台列印文件，紙從出紙口滑出來了，文件在手上，結果螢幕彈出「列印失敗，請重試」。台灣的超商機台幾乎承擔一切服務——繳費、取票、列印——這種場景不是假設，是很多人真的愣在那裡不知道要不要相信那個紅色畫面的瞬間。後端的 500 就是這件事，只是發生在 API 層。
台灣造了所有AI晶片，卻不在那個定義AI的房間裡
那個房間
台積電製造全球90%的高階AI晶片。NVIDIA、Google、Apple、AMD設計的晶片，壓倒性地依賴新竹廠房裡的光刻機台完成。2026年台積電資本支出達560億美元，2奈米製程五座廠同步量產——這個規模在半導體史上沒有先例。Stanford AI Index 2026直接點名台積電是全球AI發展最大的地緣政治脆弱點，措辭罕見地具體。